Lucy H

 雖然約克很小，但我依舊迷路了，

意外轉進約克的重要商圈Stonegate石頭街，

很多想要的品牌都可以看到，

雖然不見得是精品店，但很多英國當地品牌都可以在這裡找到。

來約克絕對不能錯過貝蒂茶屋，

這家位在Stonegate上的分店，

排隊人潮比大街上的分店還要少得很多。

Bettys於1919黏在約克郡Harrpgate鎮創立，

一直堅持不再郡外開分店，現在全約克郡共有六家分店。

來貝蒂茶屋一定要做好排隊的心理準備，

剛到的時候門口只有兩三個人在排隊，

想說沒有很餓就先去逛逛消化一下。

殊不知才沒一會兒再回來時，

門口的人潮已經排到隔壁了(昏倒)

店門口外有menu可以看

排隊的時候服務生也會給你menu看

其實在排隊的時候就先爬文看別人都點什麼，

所以一下子就決定好了

我選擇了"Bettys Traditional Afternoon Tea"(貝蒂傳統英式下午茶)，

 標準的三層下午茶在加一壺招牌茶，

這樣的組合一人18.5鎊(約台幣950)，

雖然價錢不便宜但是都到這了，當然要嚐嚐看～

這裏的房子真的一棟比一棟可愛耶

櫥窗裡擺著好多可愛的巧克力跟精緻的點心，

邊排隊邊流口水。

過了快半小時後終於排到店門口了，

但別以為排到店內就快到了，

其實裡面還有很多人。

一樓和二樓的樓梯間也都站滿人

位於二樓的茶室並不大，

但是佈置很典雅，一派英式傳統風格，

在這享用下午茶都優雅了起來。

終於坐下來了！

看到擦得閃閃發亮的銀器感覺很高級

迅速地點完餐後先上茶

在英國喝茶時都會給兩壺，

一壺是已經泡好有放茶葉的，另一壺是熱開水，

而Bettys使用的都是銀製茶具，

在使用的時候要小心蓋子的熱度。

接下來就是英式三層點心塔，

話說這種三層的下午茶食用順序是從下往上，先鹹後甜。

整著擺滿滿看起來好豐盛

第一層鹹食區

是三種不同口味的小三明治組成，

分別是燻鮭魚三明治、鮪魚加蛋沙拉三明治、火腿三明治。

個人覺得燻鮭魚三明治口味很不錯，

鮭魚很肥嫩，非常紮實好吃。

其他兩種三明治的口味較普通，

這裡的麵包吃起來很綿密，不像其他地方會很乾。

第二層則是英式司康

Bettys的司康的確很好吃，充滿奶香口感也是剛好不會過乾，

把司康撥成上下兩半後，先塗上奶油，接著再塗上草莓果醬， 

不甜不膩的搭配司康，真是絕配呀～ 

Bettys的司康號稱全英國最好吃，是真的好吃，

但用全英國來說到有點誇兒了。

第三層甜點區

這層有小蛋糕、馬卡龍、紅莓塔

巧克力口味的蛋糕很濃郁，但口感有點溼潤不是很喜歡，

紅莓塔略帶酸甜，幸好下層有卡式達奶油綜合調酸度，

少女酥胸馬卡龍吃不吃來什麼口味，有芝麻的味道不喜歡啦。

下次吃下午茶一定要揪姊妹來，

一個人來吃看起來好心酸。

被安排到最角落的位置

這角落蠻安靜，挺悠閒的～

一樓有紀念品部

有販賣茶葉、餅乾、巧克力、果醬.....

很適合當伴手禮～

不曉得是不是跳過中餐直接吃下午茶的關係，

吃完貝蒂後覺得好空虛啊～ 

 怎麼覺得三層下午茶一般般，

比較建議來貝蒂茶屋點司康就可以了～

吃了兩個多小時的下午茶後，

又繼續漫步在約克古城囉～

 貝蒂茶屋Bettys cafe tea rooms(官網)